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Ma sélection de recettes détox d’après fêtes

veloute carotte coco coriandre

Tout d’abord, bonne année à tous ! Plein de bonnes choses à vous !

Bon, je ne sais pas vous mais moi … Après un tel marathon alimentaire, j’ai bien envie de choses saines, de légumes, de fruits quitte à me transformer en lapin pendant le mois de janvier mais pitié plus de gras et de chocolat ! (Enfin jusqu’à la prochaine…) 

J’ai donc passé un petit moment sur Pinterest (oui oui… une addict de plus que voulez-vous…) et j’ai séléctionné une petite dizaine de recettes détox que je ferai durant le mois de janvier.

Vous verrez, ces recettes ont trois points communs :

  1. ce sont des recettes (plutôt) lights
  2. les produits sont de saison (topinambours, choux, betteraves, carottes, etc.)
  3. et en bonus, elles donnent l’eau à la bouche !

Allez c’est parti !

Saumon snacké sur purée de topinambours et vinaigrette au wasabi

saumon_topinambours

source : http://www.gourmandises2lea.com/

▼▲▼▲▼  La recette ici ! ▼▲▼▲▼

Soupe au chou rouge

soupe_au_chou

Source : http://www.lescuisinesdegarance.com/

▼▲▼▲▼ La recette ici !  ▼▲▼▲▼

Choux de bruxelles rôtis

Roastsed-Balsamic-Brussels-Sprouts

Source : http://www.stockpilingmoms.com/

▼▲▼▲▼ La recette ici !  ▼▲▼▲▼

Velouté de carottes au lait de coco et coriandre fraîche, brochettes de poulet marinés au miel et citron

veloute carotte coco coriandre

Source : http://stephatable.blogspot.fr/

▼▲▼▲▼ La recette ici ! ▼▲▼▲▼

Salade chaude de riz, lentilles et carottes aux épices

Epices-moi-Salade-riz-lentilles

Source : http://www.epicesetmoi.be/

 ▼▲▼▲▼ La recette ici !  ▼▲▼▲▼

Salade toute fraîche au saumon fumé

saumon pousse d'épinards

Source : http://www.audreycuisine.fr/

▼▲▼▲▼ La recette ici !  ▼▲▼▲▼

Soupe de betteraves, pommes, lait de coco et gingembre

Soupe Betterave

Source : http://emiliemurmure.com/

▼▲▼▲▼ La recette ici !  ▼▲▼▲▼

Salade d’endives, pomme, céleri et graines de courges

Salade-dendives-pomme-céleri-et-graines-de-courges

Source : http://www.papillesetpupilles.fr/

▼▲▼▲▼ La recette ici !  ▼▲▼▲▼

Chou rave à l’indienne

chou rave à l'indienne

Source : http://fermemathis.com/

▼▲▼▲▼ La recette ici !  ▼▲▼▲▼

Soupe à l’ail, poireau vinaigrette et oeuf poché

soupe-a-l-ail-poireau-vinaigrette-et-oeuf-poche-3288

Source : http://www.canalvie.com/

▼▲▼▲▼ La recette ici ! ▼▲▼▲▼

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A ça, on ajoute une bonne dose de sport, de bons petits déjeûner sans oublier le verre d’eau tiède au citron pour détoxifier le foie et Hop ! On balaye les excès pour laisser place aux bonnes habitudes alimentaires ! 😉

Et vous, vous envisagez comment la « détox » d’après fêtes ?

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