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Bien lire les oeufs …

Infographie expliquant la signification des codes sur les oeufs

Je suis tombée sur une infographie réalisée pour « la ruche qui dit oui » (j’en parlerais dans un prochain article), qui est assez bien fait. Elle explique la signification des codes sur les oeufs. C’est vrai que je n’y avais pas vraiment prêté attention mais depuis que j’ai pris conscience de la façon dont été élevées les poules, j’achète des oeufs qui proviennent de poules élevées en plein air et bio si possible. Le coût est légèrement plus conséquent mais au moins, je suis sûre que celles-ci n’ont pas été gavées d’antibiotiques et n’ont pas mangé des aliments de pauvres qualité qui finiront dans mon assiette.

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Et vous, faites-vous attention à la provenance de vos oeufs? Comment les choisissez-vous?

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Infographie expliquant la signification des codes sur les oeufs

Source « La Ruche qui dit oui »

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